Engana-se quem pensa que o sonho das mulheres é encontrar o príncipe encantado, na verdade o sonho de todas as mulheres é poder comer sem engordar # 6

Mousse de Lima (Light)

Ah se vocês soubessem o quanto eu gosto de lima meus caros leitores... Deliro mesmo, e no Verão não há coisa que me saiba melhor, seja em forma de gelado, caipirinha, caipirão, mojito, limanada (até me babo só em pensar na limanada do Honorato), um apontamento num risotto de camarão... Mas bom mesmo é uma mousse de lima. Simples, leve, fresquinha e deliciosa! Arriscava-me a dizer que é a minha sobremesa preferida, ou que no mínimo está no meu top três. Claro que, visto eu adorar e ser super fácil de confeccionar, é daquelas sobremesas que mais tenho tendência a fazer, e por isso mesmo tive que procurar uma solução mais light para não ficar um batoque. Meus caros, esta receita tem menos calorias, mas nem por isso perde sabor. A sério, experimentem.

200ml de natas light para bater - frescas

200g de queijo fresco light para barrar (tipo Philadelphia)

1 lata de leite condensado magro (com 397g)

sumo de 6 limas

raspa de 2 a 3 limas

1. Bater as natas em castelo.

2. Aos poucos adicionar o queijo e o leite condensado, envolvendo bem. Adicionar o sumo das limas, e metade das raspas.

3. Colocar o preparado numa taça grande, ou em tacinhas individuais e polvilhar as restantes raspas por cima.

Receita adaptada do site Sabor Intenso

Imagens retiradas da net

Uma imagem vale mais que mil palavras

Factos da vida

Ninguém muda do nada. E sobretudo, ninguém muda por ninguém.

Coisas boas da vida

Viver numa cidade linda! É que mesmo eu sendo pobre e este ano não indo de férias para lado nenhum, continuam a haver milhões de lugares por Lisboa e arredores para explorar e revisitar, e nunca faltam coisas para fazer e sítios onde ir, nem que seja uma simples caminhada à beira rio, como hoje de manhã.

Lisboa, Sintra, Costa da Caparica, Cascais, Arrábida, tudo aqui pertinho, no máximo a uns 40 minutos de carro, e melhor, quase todos com boas acessibilidades em termos de transportes públicos... Lugares bonitos fazem-me feliz, e por estas bandas há tantos! Sinto-me sortuda por viver num sitio assim :)

Algumas imagens utilizadas neste post são minhas, outras foram tiradas de páginas da net.

Hoje a minha fé neste país cresceu um bocadinho

E fez-se História em Portugal. Foi aprovada na Assembleia da República a criminalização dos maus tratos e abandono dos animais de companhia. Só espero que façam cumprir estas leis, espero mesmo!

Um pequeno passo para os animais, um grande passo para os Portugueses.

Mais pormenores sobre isto aqui.

Estou feliz :D

Engana-se quem pensa que o sonho das mulheres é encontrar o príncipe encantado, na verdade o sonho de todas as mulheres é poder comer sem engordar # 5

Panquecas Americanas

(Para cerca de 10 panquecas pequenas e altas)

1 chávena de leite

1 colher de chá de fermento

2 colheres de sopa de açúcar amarelo (também pode ser branco)

1 ovo

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1 chávena de farinha de trigo (se for preciso acrescentar mais 1/2 chávena)

1. Bater tudo no liquidificador ou com a batedeira, juntando a farinha por ultimo aos poucos. É suposto a massa ficar com uma consistência grossa para que as panquecas fiquem altas e fofas.

2. Numa frigideira barrar um pouco de manteiga e deitar cerca de três colheres de sopa de massa por cada panqueca. Deixar dourar dos dois lados.

3. Servir com açúcar e canela, mel ou compota.

Perfeito para um brunch ou um lanche ajantarado, é que come-se uma ou duas destas e fica-se a abarrotar!

Depois disto aconselho um joggingzinho, mais por descargo de consciência, que isto nem é calórico nem nada...

Vi e recomendo # 2

Twelve Years a Slave

Mais do que um filme sobre a escravatura, tema já bastante debatido, apesar de ser importante continuar a falar sobre ele, para mim o que mais me fez pensar neste filme foi o outro lado. Foi a maldade que o ser humano é capaz de ter dentro de si e do sofrimento que é capaz de infligir aos outros, até mesmo aos seus semelhantes. E mais assustador ainda é pensar que isto era considerado normal na sociedade, as pessoas que escravizavam outras não eram só as más pessoas, eram todas, e era um dado adquirido, uma coisa bem aceite, e mesmo os que conseguiam pensar pela sua própria cabeça e não achavam aquilo muito bem, não faziam nada, porque eram muito poucos. E isto põe-me a pensar no poder que a sociedade tem sobre nós, no que nos mete na cabeça e nos impõe nas nossas vidas. E isto sim, junto com a maldade que a maioria das pessoas tem dentro delas, é verdadeiramente assustador.

Um dos melhores filmes que vi nos últimos tempos. 8,2 no IMDb.