Engana-se quem pensa que o sonho das mulheres é encontrar o príncipe encantado, na verdade o sonho de todas as mulheres é poder comer sem engordar # 5

Panquecas Americanas

(Para cerca de 10 panquecas pequenas e altas)

1 chávena de leite

1 colher de chá de fermento

2 colheres de sopa de açúcar amarelo (também pode ser branco)

1 ovo

2 colheres de sopa de manteiga derretida

1 chávena de farinha de trigo (se for preciso acrescentar mais 1/2 chávena)

1. Bater tudo no liquidificador ou com a batedeira, juntando a farinha por ultimo aos poucos. É suposto a massa ficar com uma consistência grossa para que as panquecas fiquem altas e fofas.

2. Numa frigideira barrar um pouco de manteiga e deitar cerca de três colheres de sopa de massa por cada panqueca. Deixar dourar dos dois lados.

3. Servir com açúcar e canela, mel ou compota.

Perfeito para um brunch ou um lanche ajantarado, é que come-se uma ou duas destas e fica-se a abarrotar!

Depois disto aconselho um joggingzinho, mais por descargo de consciência, que isto nem é calórico nem nada...